Sei dabei!
Gönn' dir eine gesunde Woche, von Montag, den 7. bis Sonntag, den 13. April 2025!
Die Teilnahme ist kostenlos.Mit der Kartoffel-Mono-Diät tun wir unserem Verdauungssystem viel Gutes!
Die Informationen hierzu stammen aus dem Buch „Heile dich selbst“ von Anthony William.
Kartoffeln enthalten leicht verwertbares Eiweiß, Mineralien und die wertvolle Aminosäure L-Lysin, die Entzündungen lindert. Gerade bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten, bei breiigen oder zu häufigen Stühlen ist sie sehr hilfreich. Ich vertrage nicht viel Selleriesaft und auch nicht viele grüne Blätter, deshalb habe ich sie begonnen.
Durchweg nehmen unsere Verdauungssysteme heute aus der Nahrung nicht mehr all das heraus, was wir benötigen.
Zu viele Fette belasten die Leber, was sich negativ auf die Galleproduktion und die Magensäure auswirkt. Alte ranzige Fette bleiben außerdem im Darm und setzen sich an der Darmwand fest, wo sie leider eine gute und ausreichende Nährstoffaufnahme behindern. Eine Art Mangelernährung haben wir also sowieso.
In dieser Mono-Diät hat der Körper es leichter, aus den wenigen angebotenen Nahrungsmitteln mehr zu verwerten. Es ist wie ein Reset für den Darm.

Es gehören allerdings mehr als nur gedämpfte Kartoffeln dazu:
Morgens beginnt der Tag mit Zitronenwasser und nach ca. 20 – 30 Minuten Pause Selleriesaft, jeweils (½ l), wenn diese Menge vertragen wird, sonst weniger und allmählich steigern.
Zu jeder Mahlzeit isst man gedämpfte Kartoffeln, wenn man mag mit Kopfsalat, der hat besonders weiche Blätter. Über die Kartoffeln kann man ein paar Tropfen Zitrone auspressen. Salz, Gewürze und Fett werden nicht verwendet. Zum Essen sowie 15 Minuten vorher und nachher wird nicht getrunken. Es wird mindestens noch ein Liter Wasser am Tag getrunken, mit ein paar Spritzern Zitrone aktiviert.
Zusätzlich kann man auch Kokoswasser trinken oder Tee wie z. B. Melissentee, Holunderblütentee etc. (keinen schwarzen, grünen oder Rooibustee, in den man einen Löffel Honig hineingeben kann. Wer mag kann nachmittags noch Gurkensaft trinken.
Außerdem kann man auch einen Brain-Shot am Tag zu sich nehmen (Heile dein Gehirn).